KØBENHAVN: Magny

Enkelhed er godt, kompleksitet er dejligt. Du får begge dele hos Jonas Mikkelsen i hans nye restaurant Magny i Ny Adelgade. Lokalet er blevet til en åben spisebar med plads til 16 personer om en stor træcounter og køkkenet i centrum. Det giver en personlig kontakt til køkkenet, der eksekverer retterne med præcision og perfektionisme. Stilen er både ny og klassisk med et personligt touch af Mikkelsens engagement i sporbarhed og bæredygtighed....

Læs hele anmeldelsen herunder